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2010年 08月 24日
フィセルと同時進行で焼いたベーグル。
フィセルはドライイースト使用ですが、 こちらは、天然酵母(あこ酵母)です。 ベーグルも安定してきたし、 少し飽き気味なのでここらへんで 一旦休止しようかな。 パン作りの道具はほぼ揃っている のですが、あと欲しいな~と 思っているのが、"焼印"です。 以前フェリシモで、ひつじ型の 焼印を見たことがあるのですが、 ベーグルやパンケーキに焼印したら かわいいかもと、探し中です。
by grace_t
| 2010-08-24 12:50
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